Gemengde salade met geitenkaas en walnoot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ik ben dol op salades. De gemengde salade met geitenkaas en walnoot is echt één van mijn favorieten. Hij is snel klaar en hij smaakt erg lekker bij gebakken krieltjes of frietjes en een stukje (geroosterd) vlees. Je kunt hem ook als lunch eten zonder verdere toelage. Wij eten hem vanavond met geroosterde aardappeltjes en kip uit de oven. Héérlijk!

Dit heb je nodig voor de gemengde salade met geitenkaas en walnoot

 

Verschillende slasoorten (bijvoorbeeld, krulsla, rucola en veldsla, alles mag)

2 tomaten, in blokjes

Halve komkommer, in blokjes

1 appel, in blokjes

100 gram zachte geitenkaas, verkruimeld of in stukjes gesneden

Handje vol walnoten, grof gehakt

1 eetlepel honing

1 eetlepel Franse milde mosterd

2 eetlepels water

 

Zo maak je de gemengde salade met geitenkaas en walnoot

 

Schep de tomaat, komkommer, appel en geitenkaas door de gemengde sla.

Maak een dressing door de honing, mosterd en het water door elkaar te kloppen tot een sausje.

Schenk het over de salade.

Garneer met de walnoten en:

 

enjoy!!

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!