Avocadospread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recept voor de Cure4Life reeks.

Deze avocadospread is heerlijk! Het heeft veel weg van guacamole, lekker fris en groen. Het is zo gemaakt. Lekker gezond en koolhydraatarm.

 

Ingrediënten:

1/2 avocado

druppeltjes citroensap

2 cherrytomaatjes, zeer fijn gesneden

stukje ui, zeer fijn gesnipperd

peper & zout (optioneel)

Philadelphia (naturel)

2 volkoren Wasa crackers

 

Bereiding:

Prak de avocado met een vork grof fijn. Bedruppel met citroensap. Schep er de ui en tomaat door. Besmeer 2 crackers met Philadelphia en schep hier de avocadospread royaal op. Vul dit aan met een topping van wat rauwkost, zoals komkommer, tomaat en ui.