Turkse tomaten-uiensoep (Domates Sogan Corbasi)

Dit is een hele lekkere, best wel vullende soep. Ik heb er knoflookbrood bij gemaakt om er een complete maaltijd van te maken. Die maak je heel gemakkelijk door een Turks brood doormidden te snijden en deze royaal besmeren met (zelfgemaakte) knoflookboter. Oven voorverwarmen op 200 graden en dan in 8 minuten de boter in…