Kip Bhuna is een heerlijk currygerecht met kip. Het recept heb ik ook weer uit het boek van Dave Myers en Si King (Echte Mannen Dieet), maar wel in een aangepaste versie. In plaats van kippendijen heb ik gekozen voor kiphaasjes. Ik heb geen 3 kleuren paprika’s gebruikt, omdat andere kleuren in de aanbieding waren….
Er moeten helaas wat kilootjes af. En zo nu en dan maak in een recept van Weight Watchers of Sonja Bakker, maar daar zijn ze thuis niet zo ‘happy’ mee. Nu heb ik bij Bol.com een boek gevonden.. ‘Het echte mannen dieet (en stiekem ook voor vrouwen)’ , dus dat leek me wel wat. Het…
Pasta met kip en broccoli is een super makkelijk en snel te maken gerecht. Perfect voor een doordeweekse dag. De kipkruiden kun je zelf maken (1 tl zout, 2 tl paprikapoeder, 1 tl uienpoeder, ¼ tl koriander, ¾ tl knoflookpoeder, ¾ tl tijm. ¼ tl chilipoeder, ½ tl basilicum, ½ tl zwarte peper). De kipkruiden…
Gegrilde biefstuk met lauwwarme sperziebonensalade is een makkelijk en snel te bereiden maaltijd, ideaal dus voor een doordeweekse dag. Omdat het een gerecht is voor een werkdag, volstaat een gewoon biefstukje van de supermarkt. Ik heb de grootte er expres niet bijgezet, want daar ben je helemaal vrij in. In plaats van biefstuk kun je…
Deze witlofschotel met gebakken aardappelen is net weer even anders dan de witlofschotel met ham en kaas. Je kookt de witlof deze keer niet, maar je bakt hem. Je kunt alle soorten (harde) kaas voor dit recept gebruiken. Ik nam dit keer Noord-Woudse pikant, maar ik denk dat ik hem de volgende keer maak met…
Gisteren heb ik een recept gemaakt uit het boek ‘Jamie in 15 minuten’ van Jamie Oliver. Ik heb destijds ook de opnames gezien, waarbij hij laat zien hoe snel je de maaltijden daadwerkelijk kunt bereiken. Het past helemaal bij het karakter van Jamie Oliver, maar totaal niet bij het mijne. Ik vind het namelijk prettig…
Deze tortellini salade is een recept die ik van mijn nicht Silke uit Duitsland kreeg. Het is een hele lekkere, frisse salade voor bij de BBQ, maar je kunt hem ook met een stokbroodje met kruidenboter als lunch eten. Wil je er een stukje vlees bij, dan is een karbonaadje van de grill een perfecte…
Dit is een lekker, snel en gezond recept. Makkelijk te maken, dus ideaal voor een doordeweekse dag. De ingrediënten doen me een beetje denken aan de Tsjechische keuken, waarschijnlijk vanwege de smaak van het paprikapoeder. Met het pepertje erbij, wordt het een hartverwarmende maaltijd die op dit moment (met die herfstachtige buien buiten) meer dan…
Deze Afrikaanse kippensoep is koolhydraat-arm, budgetvriendelijk, makkelijk te maken en ook nog eens heel erg lekker! Het is een goed vullende maaltijdsoep. Met de rode peper en zwarte peper uit de molen, maak je hem zo pittig als je zelf wilt. Persoonlijk vind ik de soep het lekkerst met een royale hoeveelheid peper, maar als…
Dit recept van Sonja Bakker heb ik van Facebook geplukt. Het zag er lekker uit en ik hou erg van pasta zoals de meesten van jullie wel zullen weten. Er stonden geen hoeveelheden bij dus het was een beetje op de gok. Ik heb 2 porties gemaakt, eentje voor mij en eentje voor mijn dochter…