Kookaffaire

Koken zonder zakjes en pakjes. Van budgetmaaltijden tot gedurfd culinair.
Menu
  • Home
  • Soort recept
    • Aardappel
    • Gevogelte
    • Groente erbij
    • Pasta
    • Rijst
    • Salades
    • Soep
    • Taart en gebak
    • Vegetarisch
    • Vlees
  • Wereldgerechten
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Aziatisch
    • Belgisch
    • Caribisch
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Hollands
    • Hongaars
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Libanees
    • Mexicaans
    • Portugees
    • Spaans
    • Tsjechisch
    • Turks
    • Zuid-Amerikaans
  • Thema’s
    • BBQ
    • Budget
    • Buffet
    • Cocktails
    • Feest!
    • Kerst
    • (k)ook voor kinderen
    • Koolhydraatarm
    • Makkelijk
    • Kruiden
    • Lunch
    • Slank
    • Snel
  • Blog
    • Kook zaken
    • Kook-events
  • Over mij
    • Astrid

Category: Indiaas

Kip Bhuna (4 personen)

28 mei 2020
| Geen reacties
| Categories: Gevogelte, Indiaas, Makkelijk, Slank, Snel

Kip Bhuna is een heerlijk currygerecht met kip. Het recept heb ik ook weer uit het boek van Dave Myers en Si King (Echte Mannen Dieet), maar wel in een aangepaste versie. In plaats van kippendijen heb ik gekozen voor kiphaasjes. Ik heb geen 3 kleuren paprika’s gebruikt, omdat andere kleuren in de aanbieding waren….

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Gevogelte, Indiaas, Makkelijk, Slank, Snel Leave a comment

Easy peasy korma

9 september 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Indiaas, Makkelijk, Slank, Snel, Vlees

Easy peasy korma is een heerlijk gerecht met yoghurt en kokosmelk. In mijn zoektocht naar wereldgerechten zonder pakjes en zakjes, kwam ik deze tegen in een oude Allerhande. Ik heb de kip geruild voor een kalkoen, om het nog iets slanker te maken. Het pepertje heb ik gehalveerd, zodat de kinderen ook mee konden eten….

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Indiaas, Makkelijk, Slank, Snel, Vlees Leave a comment

Curry met kip en zoete aardappel

10 november 2015
| Geen reacties
| Categories: Feest!, Gevogelte, Indiaas

Deze curry smaakt heerlijk met rijst of naanbrood. In plaats van het vlees zou je ook bloemkoolroosjes of pompoenblokjes kunnen gebruiken om er een vegetarische maaltijd van te maken.

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Feest!, Gevogelte, Indiaas Leave a comment

Eieren in gele currysaus (4 personen)

24 juni 2015
| Geen reacties
| Categories: Budget, Indiaas, Makkelijk, Rijst, Snel, Vegetarisch

Zal ik wel of zal ik niet? Het recept komt uit een oude Allerhande. Al maanden overweeg ik deze vegetarische maaltijd te maken, maar uiteindelijk toch steeds niet aangedurfd. Vandaag heb ik de knoop doorgehakt en het recept precies volgens de beschrijving gemaakt. En het resultaat? Mijn scepticisme of de ingrediënten wel een smaakvolle samenstelling…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Budget, Indiaas, Makkelijk, Rijst, Snel, Vegetarisch Leave a comment

Tikka masala

16 juni 2015
| Geen reacties
| Categories: Indiaas, Makkelijk, Rijst, Slank, Snel

Tikka masala is een Indiaas gerecht wat uit gemarineerde kleine stukjes vlees, vis of groenten (tikka) bestaat en oorspronkelijk in een traditionele Tandoor oven wordt bereid. Masala is een mengsel van ui en tomaat, klaargemaakt met specerijen.  In dit recept gebruik ik varkensvlees. Een lekker recept, wat (het uur voor de marinade buiten beschouwing gelaten)…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Indiaas, Makkelijk, Rijst, Slank, Snel Leave a comment

Kip tandoori

26 februari 2015
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Gevogelte, Indiaas, Rijst

Kip tandoori helemaal zelf maken is helemaal niet moeilijk. Je hebt wat specerijen nodig, maar als je die eenmaal in huis hebt gehaald, kun je er heel lang mee doen en heel goedkoop je volgende maaltijd maken. Het enige wat je verder nodig hebt is wat geduld. Want de kip is het aller-lekkerst als hij…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Gevogelte, Indiaas, Rijst Leave a comment

Fruitige kip korma (4 personen)

21 juni 2014
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Feest!, Gevogelte, Indiaas, Makkelijk, Rijst

Vandaag een makkelijk recept. Hier maak ik gebruik van een boemboe voor korma curry. Ik heb al eens eerder geschreven dat ik niet van de zakjes en instant poedertjes ben, maar voor een boemboe maak ik graag een uitzondering. Een boemboe zelf maken is best bewerkelijk. Je hebt er verschillende (in onze keuken minder gebruikelijke) ingrediënten…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Feest!, Gevogelte, Indiaas, Makkelijk, Rijst Leave a comment

Archives

  • november 2020
  • oktober 2020
  • augustus 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • januari 2020
  • oktober 2019
  • september 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • oktober 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • januari 2017
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015
  • maart 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augustus 2014
  • juli 2014
  • juni 2014

Meta

  • Inloggen

Kookaffaire

Email:astrid@kookaffaire.nl

Meest recente berichten

  • Bananen-noten-cake
  • Minischnitzelschotel met citroenbotersaus en aardappelpartjes
  • Turkse tomaten-uiensoep (Domates Sogan Corbasi)
  • Kipsatéetjes van de BBQ
  • Satésaus (of gewoon pindasaus)
  • Hamburgers met knoflookkruidenboter
  • Coleslaw
  • Runderspies van de BBQ (4 personen)
mytaste.nl
Naar de website van Astrid Kieven
© 2016 Astrid Kieven. All Rights Reserved
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.Ok