Deze sticky drumsticks met balsamico azijn zijn super lekker als aanvulling op een Indonesische of Chinese maaltijd. Je kunt ze ook maken als borrelhapje of als extraatje bij een (zelfgemaakt) bami gerecht. Helemaal geen moeilijk of ingewikkeld gerecht, dus een kleine…
Dit is zo’n gerechtje dat me doet denken aan vroegere tijden, toen het koken nog simpel, eenvoudig en met weinig ingrediënten werd gedaan. Het zou zo uit het knipselboek met favoriete recepten van mijn moeder kunnen komen. Dit gerecht kun je…
Dit gerecht komt uit Jamie Magazine. Ik merk steeds vaker dat de ingrediënten bij de recepten van Jamie Oliver niet kloppen en ook de beschrijving van de bereiding van de maaltijd klopt niet altijd. Dat was ook in dit recept het geval. Zelf heb ik er 200 gram peultjes (in stukjes) bijgedaan op het moment…
Dit is een heerlijk Aziatisch gerecht, zonder kant-en-klare (wok)saus. Ziet er super uit en smaakt héérlijk!
Een gerecht voor de reeks budgetmaaltijden. De boodschappen heb ik bij de Vomar gehaald. Dit gerecht is snel klaar en daarmee heel geschikt voor doordeweeks. Met de vrolijke kleuren en het zoete accent door de mango ook kindvriendelijk. Wees wel voorzichtig met de sambal!
Een leuke en feestelijke maaltijd met pit door de sambal. Een koffielepel is redelijk pittig, dus als er kleine kinderen mee eten, zou het de helft mogen zijn. Je kunt de rolletjes helemaal voorbereiden en later in de oven schuiven. Serveer de rolletjes met kroepoek of cassave.
Dit is een lekker snel gerecht voor doordeweeks. De smaak van groene curry blijft mild door de toevoeging van kokosmelk en bruine suiker.
De meeste ingrediënten heb ik al in huis (ketjap, olie, knoflook. sambal, gemberpoeder, ketoembar, eiermie). Voor mij is dit dus een ultra goedkoop gerecht. Ik heb er nog geen 5 euro voor uitgegeven en we eten er met z’n vieren van. Mocht je niet veel specerijen in huis hebben, mijn lijstje hieronder is handig in…
Dit gerecht zet je niet 1-2-3 op tafel. Eigenlijk heb je 2 dagen voor de bereiding nodig. Haak nu niet meteen af, want al duurt het wat langer, de handelingen zijn kort en super eenvoudig. Je moet er een middag voor thuis zijn. De volgende dag zet je deze maaltijd binnen een half uur op…
Een (h)eerlijk gerecht voor doordeweeks, deze homemade bami met kip. Lekker niet duur. Wil je een slanke versie, haal dan het vel van de kip bij verdere bereiding.