Kookaffaire

Koken zonder zakjes en pakjes. Van budgetmaaltijden tot gedurfd culinair.
Menu
  • Home
  • Soort recept
    • Aardappel
    • Gevogelte
    • Groente erbij
    • Pasta
    • Rijst
    • Salades
    • Soep
    • Taart en gebak
    • Vegetarisch
    • Vlees
  • Wereldgerechten
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Aziatisch
    • Belgisch
    • Caribisch
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Hollands
    • Hongaars
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Libanees
    • Mexicaans
    • Portugees
    • Spaans
    • Tsjechisch
    • Turks
    • Zuid-Amerikaans
  • Thema’s
    • BBQ
    • Budget
    • Buffet
    • Cocktails
    • Feest!
    • Kerst
    • (k)ook voor kinderen
    • Koolhydraatarm
    • Makkelijk
    • Kruiden
    • Lunch
    • Slank
    • Snel
  • Blog
    • Kook zaken
    • Kook-events
  • Over mij
    • Astrid

Category: Afrikaans

Afrikaanse kippensoep

18 oktober 2019
| Geen reacties
| Categories: Aardappel, Afrikaans, Budget, fit & gezond, Gevogelte, Koolhydraatarm, Makkelijk, Slank, Snel, Soep

Deze Afrikaanse kippensoep is koolhydraat-arm, budgetvriendelijk, makkelijk te maken en ook nog eens heel erg lekker! Het is een goed vullende maaltijdsoep. Met de rode peper en zwarte peper uit de molen, maak je hem zo pittig als je zelf wilt. Persoonlijk vind ik de soep het lekkerst met een royale hoeveelheid peper, maar als…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Aardappel, Afrikaans, Budget, fit & gezond, Gevogelte, Koolhydraatarm, Makkelijk, Slank, Snel, Soep Leave a comment

Roerbakschotel met peultjes, mango en koriander

17 mei 2017
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Afrikaans, Koolhydraatarm, Makkelijk, Rijst, Slank, Snel

De roerbakschotel met peultjes, mango en koriander is een slank, licht en zomers gerecht dat je snel op tafel zet. Ideaal op warme dagen na een werkdag dus. Er zit eigenlijk volgens de Schijf van Vijf te weinig groente in. Je kunt de groente eventueel aanvullen met groene asperges en/of broccoli (in kleine roosjes). Je…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Afrikaans, Koolhydraatarm, Makkelijk, Rijst, Slank, Snel Leave a comment

Afrikaanse pitabroodjes

7 oktober 2016
| Geen reacties
| Categories: Afrikaans, Budget, Makkelijk, Slank, Snel

  Voor het recept voor Afrikaanse pitabroodjes heb ik een beetje gekeken in het (overigens prachtige!) boek van Sonja Bakker. Ze omschrijft ze als ‘Pitabroodje op zijn Afrikaans’. Ze rekent 1 pitabroodje per persoon, nou ik kan je wel vertellen dat ik die avond flauw zou vallen van de honger als ik slechts 1 pitabroodje…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Afrikaans, Budget, Makkelijk, Slank, Snel Leave a comment

Boboti

7 juli 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Afrikaans, Budget, Makkelijk, Rijst, Snel, Vlees

Bobotie wordt sinds 1951 gezien als traditioneel Zuid-Afrikaans gerecht. Het is misschien ook wel het bekendste gerecht uit de Kaap. De oorsprong moet aan de hand van de ingrediënten en met name de specerijen gezocht worden in Indonesië, waar de VOC-kolonies in Nederlands-Indië (Batavia) gevestigd waren. Handelaren namen het recept mee naar de Kaap en…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Afrikaans, Budget, Makkelijk, Rijst, Snel, Vlees Leave a comment

Sonja’s Afrikaanse couscous met biefreepjes (4 personen)

5 september 2014
| Geen reacties
| Categories: Afrikaans, Slank, Vlees

    Sonja gebruikt in het oorspronkelijke recept een halve theelepel koriander, mogelijk bedoelt ze de gedroogde. Ik gebruik graag verse en omdat ik verzot ben op de smaak van koriander, gebruik ik een royale hoeveelheid. Dit is een erg lekker gerecht en vult ook nog eens prima (in tegenstelling tot de vele andere gerechten…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Afrikaans, Slank, Vlees Leave a comment

Archives

  • november 2020
  • oktober 2020
  • augustus 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • januari 2020
  • oktober 2019
  • september 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • oktober 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • januari 2017
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015
  • maart 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augustus 2014
  • juli 2014
  • juni 2014

Meta

  • Inloggen

Kookaffaire

Email:astrid@kookaffaire.nl

Meest recente berichten

  • Bananen-noten-cake
  • Minischnitzelschotel met citroenbotersaus en aardappelpartjes
  • Turkse tomaten-uiensoep (Domates Sogan Corbasi)
  • Kipsatéetjes van de BBQ
  • Satésaus (of gewoon pindasaus)
  • Hamburgers met knoflookkruidenboter
  • Coleslaw
  • Runderspies van de BBQ (4 personen)
mytaste.nl
Naar de website van Astrid Kieven
© 2016 Astrid Kieven. All Rights Reserved
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.Ok