Kookaffaire

Koken zonder zakjes en pakjes. Van budgetmaaltijden tot gedurfd culinair.
Menu
  • Home
  • Soort recept
    • Aardappel
    • Gevogelte
    • Groente erbij
    • Pasta
    • Rijst
    • Salades
    • Soep
    • Taart en gebak
    • Vegetarisch
    • Vlees
  • Wereldgerechten
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Aziatisch
    • Belgisch
    • Caribisch
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Hollands
    • Hongaars
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Libanees
    • Mexicaans
    • Portugees
    • Spaans
    • Tsjechisch
    • Turks
    • Zuid-Amerikaans
  • Thema’s
    • BBQ
    • Budget
    • Buffet
    • Cocktails
    • Feest!
    • Kerst
    • (k)ook voor kinderen
    • Koolhydraatarm
    • Makkelijk
    • Kruiden
    • Lunch
    • Slank
    • Snel
  • Blog
    • Kook zaken
    • Kook-events
  • Over mij
    • Astrid

Month: juni 2016

Varkensfilet met romige sjalottensaus

29 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: Budget, Frans, Makkelijk, Snel, Vlees

Een doordeweekse maaltijd met een chique randje…de saus van dit recept is hemels romig en zacht van smaak. Ik heb er peultjes bij gekookt, maar het kan prima met elke andere groene groente. De peultjes heb ik in kokend water 5 minuten beetgaar gekookt. Beetje zout en peper en snufje nootmuskaat. Meer heeft het niet…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Budget, Frans, Makkelijk, Snel, Vlees Leave a comment

Mini quiches met prei en bacon (ongeveer 20 stuks)

23 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Budget, Buffet, Frans, Makkelijk, Snel, Taart en gebak

Deze mini quiches met prei en bacon waren onderdeel van een buffet voor Scouting De Geuzen, waar ik ook de pizza muffins voor maakte. Je kunt de quiches een dag van tevoren maken, dan zijn ze de volgende dag ook nog erg lekker. Ze smaken heerlijk als ze nog lauwwarm zijn, maar koud zijn ze…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Budget, Buffet, Frans, Makkelijk, Snel, Taart en gebak Leave a comment

Pizza muffins (12 stuks)

20 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Budget, Buffet, Feest!, Italiaans, Makkelijk, Snel, Taart en gebak

  Elk jaar organiseren de Welpen van Scouting De Geuzen een maaltijd voor de leden en familie. Dit jaar werd ik (weer) gevraagd om het voorgerecht te verzorgen. Ik vind het altijd een hele eer om dit te mogen doen. 91 mensen hadden zich opgegeven voor het eten, dus ik heb 100 pizza muffins gemaakt…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Budget, Buffet, Feest!, Italiaans, Makkelijk, Snel, Taart en gebak Leave a comment

Kerstomaten en basilicumsoep (4 personen)

14 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Frans, Lunch, Makkelijk, Slank, Soep, Vegetarisch

  Ik ben dol op tomatensoep. Dit recept komt uit een kookboek van Montignac, maar ik heb hem hier en daar wat aangepast.  Het is niet de eenvoudigste manier om tomatensoep te maken, geef ik direct toe. Maar als je hem eenmaal geproefd heb, echt hoe cliché het ook klinkt, dan wil je bijna geen…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Frans, Lunch, Makkelijk, Slank, Soep, Vegetarisch Leave a comment

Macaronischoteltjes (4 personen)

10 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: (k)ook voor kinderen, Budget, Hollands, Makkelijk, Pasta, Snel

  Wat zijn ze leuk, die cocottes, kleine ovenpotjes of braadpannetjes waar je mini gerechten in kunt serveren. De kleine pannetjes hebben een inhoud van 200 ml, maar de cocottes die ik hier gebruikt heb, zijn ietsje groter en hebben een inhoud van 400 ml. Je kunt ze kopen bij Xenos, ze zijn er in…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in (k)ook voor kinderen, Budget, Hollands, Makkelijk, Pasta, Snel Leave a comment

Witlof met ham en Port Salut (4 personen)

9 juni 2016
| Geen reacties
| Categories: Budget, Hollands, Makkelijk, Snel, Uncategorized

  Dit recept is een chique variant op de bekende witlof met ham en kaas. In plaats van ham kun je ook fricandeau of casselerrib gebruiken. Neem wel flinke witlof, anders vult het gerecht niet goed genoeg. Met de ham mag je royaal zijn, dus voor 4 personen minimaal 8 plakken ham in totaal. Als…

Lekker? Deel het recept én sla het zelf op!

Read More »

Posted in Budget, Hollands, Makkelijk, Snel, Uncategorized Leave a comment

Archives

  • november 2020
  • oktober 2020
  • augustus 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • januari 2020
  • oktober 2019
  • september 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • oktober 2018
  • augustus 2018
  • juli 2018
  • mei 2018
  • april 2018
  • maart 2018
  • februari 2018
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • juni 2017
  • mei 2017
  • april 2017
  • januari 2017
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augustus 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • mei 2016
  • april 2016
  • maart 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augustus 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • mei 2015
  • april 2015
  • maart 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augustus 2014
  • juli 2014
  • juni 2014

Meta

  • Inloggen

Kookaffaire

Email:astrid@kookaffaire.nl

Meest recente berichten

  • Bananen-noten-cake
  • Minischnitzelschotel met citroenbotersaus en aardappelpartjes
  • Turkse tomaten-uiensoep (Domates Sogan Corbasi)
  • Kipsatéetjes van de BBQ
  • Satésaus (of gewoon pindasaus)
  • Hamburgers met knoflookkruidenboter
  • Coleslaw
  • Runderspies van de BBQ (4 personen)
mytaste.nl
Naar de website van Astrid Kieven
© 2016 Astrid Kieven. All Rights Reserved