Ribkarbonade met appel (4 personen)

Vandaag een budgetgerecht dat in een paar minuten op tafel staat, dus perfect voor na een werkdag. De appel en de karbonade vind ik een geweldige combi. De oregano zorgt voor een heerlijk accent, ik zou hem zeker niet achterwege laten. Mijn kinderen zaten hiervan te smullen!